Kochen · 29. Dezember 2017

Noch so ein schönes Wintergemüse: Wirsing! Früher fand ich diese Kohlgemüse ziemlich unspektakulär und eher langweilig. Aber er lässt sich in verschiedenen Varianten wirklich schön und kreativ verarbeiten. Ich habe hier einmal ausprobiert, wie er sich im Nudelauflauf macht.